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          更新时间:2021-1-11 14:05:54食品机械 > 大型食品生产线 > 蒸片式红薯粉条生产线
          蒸片式红薯粉条生产线
          • 林经理
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          设备介绍

            穗华机械研究开发的红薯粉条生产线,又称为红薯粉丝生产线和大型薯类粉丝粉条机成套设备等,适用于红薯淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉或其它杂粮淀粉为原料制成粉丝粉条。该套设备采用蒸片式工艺,原料经充分混合调浆后,再经蒸粉机蒸熟,保留了原料的特性,加工成优质粉丝、粉条或米线等。该生产线生产的粉丝粉条,具有快速的复水性,不糊汤、不断条、韧性好,同时可搭配丰富的口味,市场盛行,是一种新兴食品。


          布浆系统

          布浆系统


          工艺流程

            红薯淀粉→搅拌混合→搅浆分流→ 布浆蒸片→常温老化→保湿低温老化(或冷冻 区)→切条切断→连续自动吊盒多层干燥机或自动上杆或(多层网带干燥→ 粉片)→ 成品→ 包装


          蒸片系统

          蒸片系统


          性能特点

            1、工艺先进,结构合理,生产量大,性能稳定,操作简便。

            2、自动化程度高,省水省电,节能方面表现突出。

            3、不需二次蒸煮,比传统工艺减少工人5至6人,节省人力成本。

            4、自动切断,自动输送。

            5、粉饼品质好,外观晶莹,高弹性,不断条,不糊汤,有咬劲,具有红薯香味。


          滩凉冷冻系统

          摊凉冷冻系统


          技术参数

          型号功率蒸汽用量生产占地面积产量
          SH-20080kw600kg/h600㎡200kg/h
          SH-400130kw800kg/h850㎡400kg/h
          SH-600150kw1000kg/h1000㎡600kg/h
          SH-800200kw1300kg/h1200㎡800kg/h



          切条切断输送

          切条切断输送


          吊篮烘干系统

          吊篮烘干系统

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